Как выбрать кухонную мойку?

Материалы изготовления

 

Мойка из нержавеющей стали

Мойка из камня

Мойка из керамики

 

Материалы, используемые при производстве моек, определяют их качество и эксплуатационные характеристики. Зная все плюсы и минусы каждого материала, вы еще более взвешенно и осознанно подойдете к вопросам выбора. Сырье, из которого изготавливают мойки, достаточно разнообразное. Чаще всего встречаются модели из нержавеющей стали, чуть реже – из керамики и камня. При желании в представленном на суд потребителя ассортименте можно найти интересные металлические конструкции из меди и чугуна. Они невероятно надежные и долговечные, но в то же время весьма тяжелые и несколько «неуклюжие». Рассчитанные, скорее, на любителя, чем обычного пользователя, эти изделия украсят собой самобытную «сельскую» кухню.

• По-прежнему не теряют актуальности раковины из нержавейки. Они составляют самый многочисленный пласт из всей линейки. Их ценят за легкий вес и немудреный монтаж, невосприимчивость к коррозии и кислотным средам, потрясающую гигиеничность и жароустойчивость. Ко всему прочему, такие мойки здорово смотрятся в любой обстановке. Скучное однообразие цветовой гаммы компенсируется разной фактурой поверхности: матовой, зеркальной, напоминающей льняное полотно и так далее. Среди стальных моделей хватает бюджетных вариантов, но есть и те, которые относятся к высокому ценовому ряду. Как водится, в первоклассную сталь добавляют никель и хром. Это усиливает блеск и замедляет образование ржавчины.
  Однако при всех видимых достоинствах мойки из металла обладают одним существенным недостатком – сильный шум от льющейся воды. По причине этого ведущие мировые бренды начали предлагать изделия с утолщенными стенками, снижающими виброотдачу и гул. Считается, что качественная мойка из стали должна иметь толщину от 0.9 мм и выше. Проверить соответствует ли модель этим требованиям можете опытным путем, приложив с тыльной стороны днища небольшой магнит. Если корпус толстый – магнит упадет, ну а если наоборот – то притянется. Добиться должного звукопоглощающего эффекта помогает также увеличенная глубина моечного резервуара и мягкая резиновая прокладка снизу.
• Следующий по популярности материал – это камень (натуральный или созданный промышленным путем). В качестве природного сырья используется в основном оникс, гранит и мрамор. Хотя мойки из натурального камня практически вечны и эффектно выглядят, весят они чересчур много, стоят дорого, да и изготавливаются только под заказ. Посему поэтому долго останавливаться на них мы не станем и пойдем дальше. Другое дело – модели из искусственного или так называемого композитного камня. Они привлекают покупателя не только великим множеством расцветок и форм, но и превосходными рабочими данными.
  Мойки из композитного камня бывают двух видов: акриловые и агломератные. Акриловые раковины делают из порошка белой глины и смол с одноименным названием. К сожалению, получаемый композит крайне капризен и боится высокотемпературного воздействия. Раскаленная сковорода и крутой кипяток способны нанести вред акриловой чаше. Мало того, на ней могут появиться неглубокие царапины от абразивов и неосторожного обращения. Единственное успокаивает, что механические повреждения с легкостью удаляются шлифовкой.
  Агломератные мойки выполняются на основе гранитной крошки и связующих полимеров. Чем больше содержание каменной массы, тем прочнее и устойчивее к износу конструкция. Физические свойства искусственного камня, действительно, на высоте. Ему не страшны ни агрессивная бытовая химия, ни температура до +280 градусов Цельсия. Помимо этого, он минимизирует звук падающей струи, хорошо переносит удары и «испытание водой». Когда говорят, «вода и камень точит», это не про него. Даже после долгих лет службы агломерат сохраняет первоначальный внешний вид и безупречную гладкость поверхности.
• Если вы ценитель роскоши и красоты, присмотритесь к моделям из керамики. Стильные и изысканные, они принадлежат к оборудованию премиум-класса и имеют соответствующую цену. Обычно керамические раковины производят из фарфора или фаянса, а сверху покрывают защитной эмалью. Поверх эмали может быть нанесен декоративный рисунок, который придает мойкам некую оригинальность и неповторимость. В числе приоритетов техники отличная термостойкость и нехитрый уход. Правда, из-за повышенной хрупкости ее нужно беречь как зеницу око от случайных падений и не перегружать посудой.

Чаши

 

Угловая мойка

Круглая мойка

Прямоугольная мойка

Мойка с двумя чашами

Мойка с двумя чашами

Мойка с одной чашей

 

Прежде чем решить, на сколько чаш приобретать мойку и какие у нее должны быть размерные и формообразующие характеристики, вспомните о кулинарных привычках вашей семьи. Ведь при решении этого вопроса важно выяснить, как часто вы готовите и моете посуду? Также надо взять в расчет и общее количество домашних, прямо или косвенно участвующих в эксплуатации раковины. Ну и, конечно, не забыть о форматах самой кухни и некоторых личных соображениях.

Если у вас семья из четырех и более человек, причем у каждого отменный гастрономический вкус и аппетит, то компактные одночашевые варианты лучше не рассматривать. А коли еще и границы помещения позволяют, тогда покупка вместительной мойки шириной 80-100 см напрашивается сама собой. С учетом площади столешницы и финансовых возможностей, которыми вы располагаете, можете отдать предпочтение модели на две-три чаши. Находящиеся на одной линии или под углом друг относительно друга, они обеспечат выполнение целого цикла рабочих действий. Например, в одной чаше можно размораживать мясо и рыбу, во второй – мыть овощи перед шинковкой, в третьей – замачивать грязные кастрюли и прочее.

Настоящим бестселлером последних лет стали полуторные раковины от 60 см в ширину. Их общий признак – функциональная область, представленная парой разновеликих зон. Большая по размеру зона, по обыкновению, имеет квадратную форму и используется для мытья тарелок, ложек и остальной кухонной утвари, меньшая, как правило, прямоугольная и идеальна для предварительной обработки продуктов. Подобные конструкции могут быть дополнены удобными крыльями, которые элементарно приспосабливаются под просушку уже вымытой посуды.

Корпуса кухонных моек бывают вполне обычной конфигурации. Широко востребованы модели с круглыми корпусами, не так широко – с овальными и треугольными. Классические мойки чаще всего квадратные или прямоугольные. Благодаря новейшим материалам и технологиям сегодня реально воплотить в жизнь самые смелые фантазии. Хотите раковину в виде капли или сердца – пожалуйста! Как говорится, любой каприз за ваши деньги. Разумеется, заказ и изготовление нестандартного изделия обойдется вам значительно дороже, чем покупка готового, но зато вы получите именно то, что хотели. К исключительно пластичным и податливым материалам изначально принадлежат камень и керамика. Поэтому, заказывая технику фантазийной формы, обращайтесь непосредственно к ним.

В процессе выбора следует руководствоваться и таким параметром, как глубина моечной емкости. Чем глубже емкость, тем больше посуды в нее может войти за раз и наоборот. Однозначно и то, что в глубокой раковине без труда умещаются высокие кувшины и объемные противни. Профессионалы называют оптимальной глубину в 16-19 см. При подобном показателе вода из крана не разбрызгивается на пол и стены, остаются сухими и окружающие предметы, в частности, мебель и одежда пользователя.

Моделями, обладающими наилучшей вместимостью, по праву, признаются круглые мойки. Вместе с тем, акцентируя внимание на вместительности изделия, главное – не переусердствовать, так как слишком глубокая чаша принесет массу неудобств. Вам придется сильно наклоняться, постоянно напрягая мышцы и позвоночник. Как следствие, появится тянущая боль в пояснице и быстрая утомляемость. Чтобы этого избежать, необходимо обязательно соотносить рост человека с высотой, на которую планируется монтировать оборудование. Так, идеальный для монтажа уровень должен быть чуть ниже пояса.

Дополнительные возможности

 

Мойка с одним крылом

Мойка с двумя чашами

Угловая мойка с крылом и двумя чашами

Мойка с клапаном-автоматом

Мойка с двумя крыльями

 

Наряду с традиционными для этого вида техники функциями современные мойки могут похвастаться такими, о которых наши бабушки даже и не смели мечтать. Нередко они комплектуются дополнительными принадлежностями, повышающими их функциональность и добавляющими комфорт в эксплуатацию. Если базовая комплектация не предусматривает подобного рода составляющих, вы можете докупить их лично. Только важно, чтобы габаритные и технические возможности модели позволили это сделать. Да и вообще, занимаясь докупкой, помните, что итоговая цена за оборудование возрастает прямо пропорциально количеству приобретенных элементов.

• Как мы уже писали, многие раковины оборудуются одной или сразу двумя аккуратными площадками по бокам. Можем сказать без преувеличения, что они существенно облегчат вам жизнь. Прежде всего, на них крайне удобно сушить посуду. Когда она высохнет, ее будет достаточно расставить по полкам, а с импровизированных сушилок – убрать влажные пятна. При необходимости вы можете использовать площадки в качестве подставок, заставляя их горячими емкостями с едой. В подавляющем большинстве мойки без проблем выдерживают высокие температуры и не деформируются. Исключение являют лишь те, в составе которых присутствуют акриловые смолы.
• Улучшить конструкцию изделия помогает клапан-автомат (второе название – эксцентриковый клапан). Силами этого незамысловатого механизма удается слить воду одним движением руки. Теперь для поднятия заглушки руку не нужно погружать в мойку с горячей или грязной жидкостью. Рычаг, который ей управляет, находится в удобном для пользователя месте: где-нибудь на краю бортика либо возле смесителя. С его помощью можно также опустить заглушку и заполнить раковину водой.
• Выйти за рамки прямого использования и еще более усовершенствовать вашу модель призван диспоузер или, иными словами, измельчитель. Он представляет собой небольшое устройство, которое крепится ко дну чаши и подключается к ее сливной системе. Пищевые остатки любой степени твердости, попадая в диспоузер, в два счета перемалываются, после чего сливаются в канализацию. В результате – дникаких сложностей с утилилизацией отходов и никаких засоров! Эксперты настоятельно советуют не экономить на покупке измельчителя и делать выбор в пользу версий подороже, потому как дешевые аналоги издают чрезмерный шум при работе и не так эффективно справляются с поставленными задачами.
• За наращивание потенциала моек отвечают и другие не менее полезные комплектующие. Среди них – коландеры, наборы терок, разделочные доски, диспенсеры для мыла и фильтры для воды. Из всего перечня немного подробнее остановимся на коландерах. Что это такое и для чего они предназначены? Коландер – это съемный резервуар, который устанавливается на раковину, по максимуму повторяя ее контуры. Он имеет множество отверстий и способен служить прекрасной альтернативой дуршлагу. Благодаря ему уход за посудой и приготовление пищи станут в разы проще и приятнее.

Уход

 

Уход за мойкой

 

Купить добротную и полностью отвечающую требованиям мойку – это, по сути, полдела. В действительности, надо научиться за ней правильно ухаживать, чтобы по прошествии многих лет она выглядела как новая и продолжала исправно служить вам. Практика показывает, что уход напрямую зависит от материала, из которого выполнено изделие. Самая неприхотливая в уходе нержавеющая сталь. Для поддержания металлических раковин в нормальном состоянии рекомендуется после каждого использования мыть их поверхность влажной губкой, а для удаления некрасивых водных разводов – протирать насухо мягкой салфеткой.

Избавиться от известкового налета помогут специальные химические вещества, которых сегодня полно в продаже. Лишь бы они не содержали ацетон, хлор, спирт и другие компоненты, способные навредить мойке. Во время чистки строго запрещается скрести конструкцию ножом и острыми предметами, поскольку могут легко появиться царапины. Впрочем, они появляются и в процессе каждодневной эксплуатации, но совсем неприметные и моментально исчезающие посредством полировки. Нельзя делать на раковине нарезку, не подложив шинковочную доску, и оставлять без тары соленые продукты. Мы не откроем Америку, если скажем, что соль, контактируя с металлом, повышает вероятность образования ржавчины.

Модели из камня не подвержены деформации и коррозии, превосходно отталкивают жир и не впитывают запахи. Следы от вылитого кофе или фруктового сока им также не грозят. В связи с этим обслуживание таких изделий не доставит хлопот. Все, что от вас требуется – регулярно очищать мойку от загрязнений с помощью нейтральных моющих средств. По большому счету, средства можно использовать любые: от специально предназначенных до тех, которые применяются в посудомоечных машинах. Допускается использование противоизвестковой и уксусной эссенций. Хотя каменные раковины и крайне устойчивы к внешним воздействиям, чистить их с применением абразивных химикатов следует с осторожностью. Из-за особых физических свойств более деликатный уход показан акриловым мойкам и конструкциям с хромированными элементами.

В заключение парочку слов о керамике. Примечательно, но на ее содержание в чистоте и порядке не уйдет много времени и сил. Благодаря абсолютно гладкой структуре и полному отсутствию пор, в которых может скапливаться грязь, ежедневная уборка будет заключаться в обмывании керамотехники водой в сочетании со слабым раствором бытовой химии. В борьбе с застарелыми отложениями и пятнами лучше прибегнуть к услугам кислотосодержащих эмульсий. Несмотря на высокую внутреннюю плотность, модели с керамическими корпусами очень хрупкие и им категорически противопоказаны удары и сильные перегрузки.